Sardin med Batak peber og gurkemeje i rapsolie
Salgsenhed: Dåse á 115 g
Normalpris
€ 6,95 EUR
Enhedspris
(60,43€/kg)
Moms inkluderet. Forsendelsesomkostninger beregnes ved kassen.
-
På lager
Specialudgave - meget små mængder!
For at fejre sit 90 års jubilæum har Belle-Iloise lagt en stor indsats i at skabe 3 nye typer sardiner, der vil give os mulighed for at opdage nye smagsverdener.
Sardinerne med batakbær og gurkemeje tager os under en gylden sol. Den duftende varme fra antioxidanten superkrydderi gurkemeje kombineres med de citrusagtige noter af batakbær og smelter sammen med en fransk rapsolie rig på alfa-linolensyre, en af omega-3 fedtsyrerne.
Den vilde Batak-peber er en meget sjælden peber som Voatsiperifery fra Madagaskar og den røde Kampot-peber fra Cambodja. Den dag i dag vokser den kun vildt, og det er meget vanskeligt at høste den. Da den kun forekommer i vild form i Sumatras højland, høstes den kun af de lokale.
Duften af Batak peber er unik. Det er en harmonisk blanding af pink grapefrugt, blodappelsin og hibiscus, samt antydninger af mandarin og appelsin. Af denne grund smager de forskellige smage af de tilberedte retter meget mere intens.
Nettovægt: 115g
