Nuno Mira do Ó
Druida Tinto Dao
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
På lager
Vi smagte denne vin i Porto, ved vinbegivenheden "Simplesmente Vinho", i ruinerne af Convento de Monchique, og var meget imponerede over dens høje kvalitet.
Desværre producerer Nuno i øjeblikket kun 1000 flasker årligt, men som hans importører til Tyskland håber vi på flere snart.
Vinen har en rubinrød farve, er velstruktureret og elegant med noter af krydderi, kirsebær og et strejf af vanilje. Tanninerne er silkebløde og runde, og eftersmagen er lang. En unik vin med stor klasse og potentiale, typisk for Dão-regionen.
Hvorfor Druid?
Druiderne var vismænd og filosoffer i den keltiske civilisation. Som sådan spillede de en vigtig rolle inden for jura og medicin, såvel som i poesi og bevarelse af traditioner. Deres vigtigste funktion var imidlertid at forstå forbindelsen mellem jorden (planeten) og planter, naturens åndelige balance.
Vores ven Nuno Mira d'Ó gør intet anderledes: Han søger konstant efter balancen mellem terroir, klima og sine udelukkende oprindelige druesorter for at skabe en perfekt vin med en sensuel balance. På en måde er han også en moderne druid. Det er derfor ikke så mærkeligt, at en af hans vine hedder "Druida".
