Moutard Diligent
Champagne Cuvée 6 Cépages Blanc Brut Nature
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
Udsolgt
En yderst sjælden champagne lavet af 6 forskellige druesorter:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier og Arbane
Moutard-familien ejer forskellige vinmarker i kommunerne Buxeuil og Polisy på Côte des Bar, den varmeste region i Champagne. De 6 druesorter af denne vin danner den traditionelle blanding, som folk nød at drikke i det 19. århundrede. Moutard-familien fortsætter med at dyrke de usædvanlige sorter Petit Meslier og Arbane.
Denne unikke cuvée fra alle seks indfødte druesorter i regionen - Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier og Arbane - resulterer i en vidunderlig duftende og blomstret vin med enestående dybde. En fascinerende og forførende champagne, med en meget fin mousse og ultratør.
Næsen byder på en fest af aromaer: noter af iris, limeblomst, mandel, hasselnød, fersken, pære og citrus, vanilje og honning. Munden er i harmoni med næsen. Angrebet er åbent, rent og friskt. Fedtindholdet kombineret med en vis vinighed passer godt til træet. De frugtagtige noter kommer tilbage med en masse vedholdenhed, længe efter den sidste tår.
Den er ideel som aperitif eller som tilbehør til gedeost, skaldyr eller marineret fisk, såvel som til hvidt kød og orientalske krydrede retter og til desserter med tørret frugt og nødder.
