Cave des Vignerons de Vouvray
Vouvray Blanc 2020 - Lieu-Dit "Les Fosses d'Hareng" Demi-Sec
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
Kun 10 varer tilbage på lager!
Lieut-Dit "Les Fosses d'Hareng" er et seks hektar stort terroir af særlig betydning med et højt aromatisk potentiale.
Den byder på en afbalanceret vin med aromatisk kraft og fylde, takket være det flintede terroir.
Denne halvtørre vin har en strågul farve. Dens intense og komplekse bouquet kombinerer limeblomster, citrusfrugter (grapefrugt, citron) og modne frugter (ananas).
På ganen udvikler den sig livlig og viser en fyldig og rig tekstur med kandiserede frugtnoter. Den let syrlige finish forstærker det forfriskende indtryk.
Det er en glimrende ledsager til aperitiffer, egnspølser, stegt fjerkræ eller fjerkræ i saucer såsom and med fersken og gedeost.
En Lieu-dit er en gruppe af unikke vinmarker, der producerer exceptionelle vine på grund af deres geografiske og historiske enhed. De bedste vine skabes her gennem respektfuld behandling af terroiret og vinbøndernes knowhow.
Stedet "Les Fosses d'Hareng" hører til Vouvray, en kommune på Loire, der er karakteristisk for landskaberne i Loire-dalen, som er optaget på UNESCOs verdensarvsliste.
Grundene ligger i en dal og er orienteret øst-vest.
I udkanten af dalene er klimaet tempereret, og jorden opvarmes hurtigt under den oceaniske påvirkning, der trænger ind til hjertet af vingården.
Denne kombination giver vinen frugtighed og fyldig fylde.
Server mellem 10-12°C.
