Brandade de morue – torskepuré
Salgsenhed: Krukke på 380g
-
Udsolgt
Jean de Luz' Brandade er en variation af den franske klassiker med kartoffelmos og torsk, behageligt krydret og raffineret med creme fraîche og olivenolie.
Med denne ret kan du praktisk talt smage ingrediensernes naturlighed. Raffineret og afrundet, autentisk og ren i smagen, de enkelte ingredienser kombineres for at skabe en perfekt komposition.
Hver skefuld her fremkalder minder om kysten.
Tip: Du kan også lave små dumplings af brandaden og stege eller friturestege dem. På den måde smager de som spanske tapas, hvilket er særligt lækkert om sommeren med en sprød salat!
Nettovægt: 380 g