Alle kender sikkert de berømte franske Puy-linser... men hvad med deres grønne søstre, lentilles vertes du Berry, deres blonde fætre (linseblondiner) eller endda de vidunderlige arv-beskyttede hvide bønner fra Tarbes i Sydfrankrig ( Haricots Tarbais). ?
Vi har dem alle, og vi elsker dem alle sammen, for disse små allrounder er sunde og lækre og kan så meget mere end bare vintergryderetter – de skinner virkelig i sommersalater!
Fødevare- og landbrugsorganisationen har også erkendt sit potentiale og har erklæret 2016 for bælgfrugternes år. Vi synes, det er en meget klog beslutning og fejrer det med det samme. Det rigtige vintilbehør er selvfølgelig også tilgængeligt, hvis du under ingen omstændigheder må gå glip af det, er det selvfølgelig dig!
Hvornår: Fredag den 24. juni 2016 fra klokken 17.00 til 20.00
Hvor: Emser Str. 42 i 10719 Berlin-Wilmersdorf
Tilmelding er som altid ikke nødvendig, bare mød op, vi glæder os til at se dig!
Som lidt inspiration har vi samlet et udvalg af bælgfrugtsopskrifter fra vores blog her . God fornøjelse med at prøve!
-- -
Du kan finde det fulde program for vores sommerarrangementer her
