Denne kaninterrine med røget bacon og enebær er lavet af Olivier Nasti skabte den i sin restaurant "Chambard" i Kaysersberg, Alsace.
Den franske berømthedskok har 2 Michelin-stjerner, 4 Gault & Millau kokkehatte og er "Meilleur Ouvrier de France". Han elsker naturen og det store. Som passioneret jæger er han også specialist i at tilberede vildt.
Terrinen nydes bedst med en lammesalat eller bare for sig selv på ristet eller frisk landbrød, med gode venner og et glas vin... bon apétit!
Alle ingredienser undtagen nogle krydderier kommer fra Frankrig.
Denne kaninterrine med røget bacon og enebær er lavet af Olivier Nasti skabte den i sin restaurant "Chambard" i Kaysersberg, Alsace.
Den franske berømthedskok har 2 Michelin-stjerner, 4 Gault & Millau kokkehatte og er "Meilleur Ouvrier de France". Han elsker naturen og det store. Som passioneret jæger er han også specialist i at tilberede vildt.
Terrinen nydes bedst med en lammesalat eller bare for sig selv på ristet eller frisk landbrød, med gode venner og et glas vin... bon apétit!
Alle ingredienser undtagen nogle krydderier kommer fra Frankrig.
