Terrin af bjergflæsk og bondebacon røget med grantræ 200g
Salgsenhed: Krukke á 200 g
-
Udsolgt
Denne bjergsvineterrine med grantræ og røget bacon blev skabt af Emmanuel Renaut i hans restaurant "Flocons de Sel" Megève.
Den franske berømthedskok er blevet tildelt 3 Michelin-stjerner, 5 Gault & Millau kokkehatte og 2019 Gault et Millau d'Or 2019. Han er også Meilleur Ouvrier de France. Emmanuel Renaut elsker bjergene og henter inspiration fra dem til sine kreationer.
Den røgede bacon kommer fra Stéphane Milleret fra Boucherie des Halles i Chambéry. Han er medlem af Collège Culinaire de France og er en af de bedste slagtere i Frankrig.
Som alle Maison Telme-terriner er denne terrine ekstremt saftig og delikat krydret.
Nyd dem bedst med en lammesalat eller bare for sig selv på ristet eller frisk landbrød, med gode venner og et glas vin... bon appetit!
Alle ingredienser undtagen nogle krydderier kommer fra Frankrig. Fri for farvestoffer, smagsforstærkere og konserveringsmidler. Uden gluten, uden æg.
- Glutenfri, laktosefri, ægfri terrine.
- Selvfølgelig ingen konserveringsmidler, ingen salt, ingen farvestoffer.
- Opbevares på køl i op til 5 dage efter åbning.
- Bedst før åbning: 30 måneder