Oplev hele mangfoldigheden af fransk konserveringskunst med den udsøgte kvartet af makrelfileter fra Les Mouettes d'Arvor - en omhyggeligt sammensat kollektion, der forener fire ekstraordinære smagsverdener.

De fine makreller fra Nordsøens og Den Engelske Kanals krævende farvande fanges af erfarne fiskere i de stormfulde dybder.

Disse elegante vandrende fisk med deres karakteristiske blågrønne ryg og markante zebra-striber viser deres temperamentfulde karakter både ved fangsten og i smagen.

Kvartetten omfatter fire kulinariske mesterværker:

Makrelfileter i hvidvinmarinade - med Muscadet og aromatiske krydderurter 
• Makrelfileter i senep-cremesauce - cremet og krydret med sennep og Crème fraîche
• Makrelfileter Escabeche-variant - middelhavsinspireret med en mildsyrlig tomatsauce 
• Makrelfileter citron-basilikum - sommerfrisk med middelhavs-aromater

Hver variant bearbejdes efter traditionelle håndværksmetoder og fyldes i hånden på dåser for perfekt at bevare den autentiske, jodholdige smag af havet.

Perfekt som en eksklusiv gave eller til en kulinarisk opdagelsesrejse gennem det franske kystkøkken.

Om makrellen - En skat fra det barske hav

Med sin elegante, strømlinede krop og den karakteristiske blågrønne ryg, der er gennemskåret af markante zebra-striber, er makrellen en sand juvel fra havet. Denne kraftfulde vandrende fisk fører de erfarne fiskere ud i de vilde, ofte uforudsigelige farvande i Nordsøen og Den Engelske Kanal, hvor kun mod og dygtighed muliggør fangsten af denne eftertragtede delikatesse.

Makrellen inkarnerer ånden fra det barske hav - temperamentfuld og fuld af livskraft viser den sit stærke karakter både i kampen mod nettene og i sin ekstraordinære smagsprofil. Så snart den dyrebare fangst når den traditionelle Conserverie, bearbejdes det fine, saftige kød med største omhu og efter nedarvede håndværksmetoder. Heri udfolder sig den autentiske, intense maritime jodsmaag, der indfanger essensen af havet i hver mundfuld.

Makrellen er en fed fisk med en kraftig, delikat smag. Dens kulinariske alsidighed gør den til en værdsat gourmet-ingrediens, der beviser sin klasse i utallige tilberedningsformer.