Fra en 120 år gammel vingård i Douro Superior, på granitjord, 800 meter over havets overflade, kommer denne yderst komplekse hvidvin, der kombinerer så mange smagsnuancer: På en meget mineralsk base (flint og fugtig sten) ligger saftige frugtagtige noter af tørret abrikos, ananas og modne citrusfrugter. Livlig, meget fyldig og blød, men alligevel let og frisk.
En “seriøs” vin, der efterlader en lang eftersmag med lette nuancer af bitter citrusskal.

Denne vin gærede spontant og uden temperaturkontrol i enorme (700-liters) fade, hvor den lagrede på bundfaldet i 10 måneder. Det er en såkaldt "field blend" af mindst 15 indfødte portugisiske druesorter, herunder Folgazão, Dona Branca, Verdelho, Siria, Malvasia, Rabigato og mange andre.
Den blev tappet ufiltreret og ustabiliseret, og ligesom alle Márcio Lopes-vine er den så naturlig som muligt, fordi alle Márcio-vine har én ting til fælles: minimal indgriben i både vinmarken og kælderen.

Denne vin har en meget intens citrusaroma, friske noter og masser af mineralitet. Den er meget harmonisk på ganen, med en meget lang, vedvarende krop og uendelig friskhed.

Serveringsforslag: Rødt kød og krydrede retter. Ideel temperatur: 12ºC.
Kan nydes med det samme eller i løbet af de næste 10 til 20 år, hvis den opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys.

Navnet på denne vin “Permitido” (på dansk: tilladt) kommer fra det faktum, at druerne kommer fra bakkerne mellem 650 og 800 meter over havets overflade, hvor man kan finde stilhed og indånde ren luft, og hvor alle har lov til at drømme, leve og føle.

Márcio Lopes: The Rising Star i Vinho Verde.

Márcio Lopes blev født i Porto i 1983 og tilbragte mange sommerferier hos sine bedsteforældre i Portos bagland, hvor de dyrkede majs og hvede og også producerede vin. I en alder af 6 år placerede hans bedstemor ham i en lagar (et traditionelt portugisisk granitbassin brugt til vinfremstilling), så han kunne knuse druerne med fødderne, som det stadig er traditionen i dag. Dette var den første af mange, mange vine, som den unge Márcio har produceret siden da. Resten er historie...

Et år før han dimitterede med en uddannelse i landbrugsteknik i 2006, begyndte Márcio at arbejde sammen med den berømte vinmager Anselmo Mendes i Melgaço. I 2008 flyttede han til Australien, hvor han var ansvarlig for to årgange i Rutherglen og Tasmanien. I 2010 lancerede han sit eget projekt, "Pequenos Rebentos" (portugisisk for "små spirer"), i Minho-regionen, hjemsted for Vinhos Verdes.