Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 729 Kj / 177 Kcal
⁕ Fedt: 18 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 2,7 g
⁕ Kulhydrater: 3,3 g
⁕ Heraf sukker: <0,5 g
⁕ Protein: 1,3 g
⁕ Salt: 3,3 g

Kooperativet l'Oulibo er frem for alt mennesker!
L'Oulibo er frem for alt et folk, der er forenet af en fælles lidenskab, et land fyldt med rigdomme, omhyggeligt bevarede traditioner og knowhow, der er overført fra generation til generation. Mennesker er kooperativets fokus!

Et andelsselskab er en solidarisk og fair virksomhed, der gør det muligt for regionens producenter at leve af deres aktivitet og værdsætte deres arbejde og deres knowhow.
Med næsten 1000 medlemmer modtager kooperativet l'Oulibo oliven fra tre afdelinger: Aude, Hérault og Pyrénées-Orientales, der certificerer 100 % regionale produkter. Som et kooperativ er l'Oulibo forpligtet til at anvende et meget præcist kvalitetscharter: at producere kvalitetsprodukter, sikre et godt vederlag til medlemmerne, at anvende en investeringspolitik for at gøre l'Oulibo til et effektivt kooperativ og et arbejdsinstrument i overensstemmelse med gældende landbrugsstandarder. og fødevareøkonomi, der praktiserer bæredygtigt landbrug, der sikrer udvikling og overlevelse af olivendyrkning i Occitanien.

Producent: Coopérative L'Oulibo, Hameau Cabezac, 11120 Bize-Minervois, Frankrig

Vidste du det allerede?
Hvad er forskellen mellem sorte, grønne og lilla oliven?
Det er altid den samme frugt, men i forskellige grader af modenhed.
Den grønne oliven er faktisk ikke moden endnu, men har nået sin endelige størrelse. Den høstes inden modningen begynder. Den sorte oliven er fuldmoden på træet, og de lilla oliven er lige midt imellem. Deres farvespektrum spænder fra mørkegrøn til lyserød til mørk lilla.

Ingredienser: Grønne oliven (Lucques eller Picholines) og sorte Lucques oliven 56%, vand, peberfrugt, salt, tomatpuré og løg, allehånde 0,8%, eddike, krydderier, krydderurter, citronsyre.