Små sardiner i krydret olivenolie
-
På lager
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Friskfangede små sardiner fra Galiciens bugter i krydret olivenolie. Købt på havnen om morgenen og forarbejdet med det samme. Hos Ramón Peña er alt kærligt håndlavet – helt ned til dåsens indpakning.
De små sardiner er ideelle til tapas og blandede forretter, men smager også skønt til pasta, på pizza, i salater... Den krydrede olie komplementerer den delikate sardin uden at dominere den.
Indhold: 12 til 16 stk
Nettovægt: 115g
Drænet vægt: 85g
De gamle romere værdsatte allerede sardiner og indtog dem i saltet, marineret eller røget form. Den dag i dag er og forbliver sardinen et produkt af høj kvalitet – hvis kvaliteten og produktionsmetoden er rigtig. Takket være deres korte levetid har de optaget meget få forurenende stoffer fra havet og har en høj andel af omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardiner (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme skal kunne optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen er marineret i olivenolie af høj kvalitet, fordi kun denne olie tillader den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte den.
Men for fornøjelsens skyld bør du bestemt ikke gå glip af de mange andre gode kreationer fra det uforlignelige rige smagsvarianter af dåse sardiner: sardiner i en frugtsovs, i hvidvin, i smør, med vand og citron. . Prøve det!
Sardinen er stadig omdrejningspunktet i mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Men heldigvis er den ikke truet af udryddelse og kan nydes uden fortrydelse.
