Røget torskelever med appelsin og honning
Røget torskelever med appelsin og honning — overraskende
Salgsenhed: Dåse à 121g
-
På lager
En overraskende smagskombination
I denne usædvanlige delikatess fra Pointe de Penmarc'h mødes den smeltende, røgede torskeleber med den fine syre fra frugtig appelsin og den milde sødme fra honning. En raffineret og innovativ kombination, der især begejstrer som elegant aperitif eller ved festlige lejligheder.
Nydelses-tip: Det anbefales at køle dåsen let før servering. Torskeleveren udvikler sin fulde aroma bedst på en skive ristet brød, eventuelt afrundet med lidt Fleur de Sel eller fine alger.
Håndværksmæssig kvalitet direkte fra Island
For at garantere absolut friskhed bliver denne specialitet forarbejdet direkte på Island. Fisken stammer fra MSC-certificeret fiskeri i Nordatlanten. Allerede på fangstdagen bliver torskeleveren, efter over 70 års håndværkstradition, omhyggeligt pareret i hånden og straks fyldt frisk i dåserne.
Et værdifuldt naturprodukt
Olien i dåsen, som naturligt er trukket ud under skånsom tilberedning, kaldes også "gult guld" på Island og kan bruges fremragende som base til fine vinaigretter.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
