La Curiosa
Røgede østers i olivenolie – Ostras Ahumadas, 4 stk. 120g La Curiosa
Galiciske østers, let røgede og nedlagt i mild olivenolie, 4 stk.
Salgsenhed: Dåse à 120 g
-
På lager
Fire galiciske østers med røgetone, til alle, der kan lide østers, men ikke så godt kan lide selv at åbne dem.
La Curiosa ligger i Nigrán ved den galiciske kyst. Hos os kender I husets navajas, mejillones og sardiner. Til denne dåse udvælger La Curiosa østers fra Galicien, røger dem forsigtigt og lægger dem i mild olivenolie. Når dåsen åbnes, ligger fire store, gyldenbrune østers ved siden af hinanden.
Friske østers smager salt og jodholdigt. Disse her er rundere: Røgen lægger sig over havsmagen uden at overdøve den. Kødet er fast og samtidig mørt, La Curiosa kalder det "kødfuldt, mørt og overraskende fint". Hvem der kan lide røgede muslinger, vil elske dem.
Østersene kommer fra Galicien og bliver efter udvælgelsen forsigtigt røget. Derefter kommer de med olivenolie i dåsen.
Det er bedst at spise dem direkte fra dåsen, på en kiks eller ristet brød med et par dråber citron. De passer også godt på et aperitifbræt ved siden af oliven og Manchego. Til det et glas Cava, Champagne eller en tør hvidvin, som La Curiosa også anbefaler.
Mere om producenten: La Curiosa – galiciske konserves uden slægtshistorie
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
