Atelier du Sel- Morel et Le Chantoux
Fleur de Sel - Morel et Le Chantoux
-
Udsolgt
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Det er simpelthen umuligt at forestille sig gourmetkøkken uden det, Fleur de Sel sublimerer de enkleste eller mest sofistikerede retter og retter: fisk, Kød, grøntsager, rå grøntsager men også slik som melon, ananas, bagt æble eller karamelcreme...
Fleur de Sel er skabt af offshore eller onshore aftenbrise og danner et meget tyndt slør på overfladen af saltfladerne.
Disse fine krystaller skummes med en masse kærlighed hver dag af saltbønderne, de såkaldte sauniers. Det er et naturprodukt, der er meget afhængig af vind og vejr og derfor er særligt ædelt og værdifuldt.