Belle Iloise
Émietté af tun à la Provençale
-
På lager
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
I denne opskrift med provencalske accenter blandes små stykker tun med smagene fra Middelhavets bagland: hakkede sorte oliven, soltørrede tomater, hvidløg og løg.
Det hele er krydret med et strejf af garrigue-urter og olivenolie. Alt, hvad der mangler, er cikadernes sang for at afrunde smagningen!
Navnet Émietté (fra "miette", fransk for krumme) refererer til en tilberedningsmetode, hvor fiskefileterne forsigtigt trækkes fra hinanden og derefter blandes med saucen. Dette resulterer i en vidunderlig frisk og saftig sammensætning, hvor alle smagene kommer frem.
Nettovægt: 80 g