Enhver, der er interesseret i vinene fra Douro-dalen, kan ikke ignorere Rita Marques Ferreira. Hun er i øjeblikket en af ​​de mest handlede nye generations vinproducenter i denne region. Deres vine modtager jævnligt de bedste vurderinger fra internationale vinanmeldere.

Ritas familie har dyrket vin i den øvre Douro i flere generationer. Hun lærte sit håndværk i Bordeaux og arbejdede derefter som "flyvende vinmager" i New Zealand og Sydafrika. Nu er hun vendt tilbage til rødderne og holder vinhusets scepter fast i hånden.
En imponerende 85 hektar vinmarker dyrkes i hånden i 500 meters højde. Tilgangen er generelt meget naturnær og undgår bevidst brugen af ​​herbicider og systemiske plantebeskyttelsesmidler.
Hun sælger en del af høsten til andre vingårde. Hvert år udvælger hun de bedste vinmarker til sin egen vingård og producerer elegante, friske vine med masser af friskhed og mineralitet. Alt er gennemtænkt, fordi Rita har et koncept. Deraf navnet: Conceito.

Producent: CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – VN Foz Côa, Douro, Portugal

Årgang: 2020
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Alkohol: 14,5% Vol.
Syre: 5,2 g/l
pH-værdi: 3,63
Restsødme: 0,3 g/l
Vinificering: Håndplukning, stilkfjernelse og skånsom presning. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur over flere dage. Efter gentagen, blid "overpumpning" (overpumpning), følger en en uges stille sidste maceration. Malolaktisk gæring foregår i tanke. Efterfølgende lagring i 18 måneder - 70% i brugte franske barriques og 30% i rustfri ståltanke.
Indeholder <b>sulfitter</b>