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Dieser 10-jährige weiße Portwein ist eine raffinierte Verschmelzung von etwa 10 verschiedenen traditionellen Rebsorten, darunter Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão und Arinto.
Die harmonische Zusammenarbeit dieser Sorten schafft ein komplexes und nuanciertes Geschmacksprofil, das charakteristisch für diesen Port ist.
Die Trauben stammen von Weinbergen auf einem kleinen Granitplateau, das sich 600 Meter über dem Meeresspiegel befindet und Teil eines historischen Weinbergs aus der Zeit vor der Reblausplage in Freixo de Numão ist, einem Dorf 15 Kilometer westlich von Foz Côa.
Beim ersten Schluck entfaltet sich ein komplexes Geschmacksprofil, das die Frische der fruchtigen Noten mit den tieferen Nuancen von Nüssen und subtilen Gewürzen vereint.
Die seidige Textur und der lang anhaltende Nachgeschmack zeugen von der Sorgfalt, die in die Vinifizierung dieses Weins investiert wurde.
Der mineralhaltige Granitboden verleiht dem Weinberg ein einzigartiges Terroir, das im Geschmack des Ports widerhallt. Die sorgfältige Lagerung in Eichenfässern über Jahre hinweg ermöglicht es dem Wein, seinen Charakter und seine Komplexität zu entwickeln, wobei der Reifungsprozess genau überwacht wird, um ein perfektes Gleichgewicht von Frische, Süße und Tiefe zu erreichen.
Das Ergebnis ist ein 10 Jahre alter weißer Portwein, der sowohl der Tradition als auch der Innovation Tribut zollt. Im Glas schimmert der Wein in einer schönen goldenen Farbe mit einem Hauch von Bernstein und leichtem Honig.
Sein verlockendes Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten lädt zu einer tiefen sensorischen Erfahrung ein.
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