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Ruby Port Reserve ist eine besondere Variante des Portweins, die durch ihre fruchtige und vollmundige Natur sowie ihre schöne rubinrote Farbe besticht.
Die Bezeichnung "Reserve" deutet darauf hin, dass dieser Portwein etwas länger gereift ist als herkömmlicher Ruby Port, nämlich für 3 Jahre.
Während dieser Zeit hat der Wein die Gelegenheit, seine Aromen und Charakteristika in Eichenfässern zu entwickeln, was zu einem ausgewogenen und harmonischen Geschmacksprofil führt.
Durch die dreijährige Reifung hat dieser Ruby Port Reserve ein reiches und intensives Geschmacksprofil entwickelt, das von Aromen reifer roter Beeren wie Kirschen und Himbeeren sowie dunkleren Früchten wie Pflaumen und Zwetschgen geprägt ist. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit subtilen Gewürz- und Holznoten aus den Eichenfässern.
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14 Grad Celsius und genießen Sie ihn als Aperitif oder als süßen Abschluss einer Mahlzeit. Er harmoniert auch hervorragend mit Desserts wie Schokoladenkuchen, reifem Käse oder nussigen Desserts.
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