Calvados Vieille Réserve 8 år, Pierre Huet
8 års egetræsfade — fin og modnet
Salgsenhed: Flaske à 70 cl
-
På lager
Denne Calvados lagres i 8 år på egetræsfade.
Farven er klar, og denne Calvados er samlet set fin og floral, frisk og let. Duften åbner med noter, der minder om stegte æbler. Disse noter giver plads til et mere frisk indtryk og noter af sprøde, grønne æbler.
I munden er den mineralisk, let pebret og mentolisk. Eftersmagen minder om karamel med saltet smør.
Nyd den bedst efter maden.
- Grundvin: Cidre de Normandie
- Alkoholindhold: 40% Vol.
- Indeholder sulfitter
De oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade.
Den første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte "petites eaux" med omkring 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvadosen med 40% Vol.
Le Manoir "La Brière des Fontaines" er en herregård med en lang Calvados-tradition og sandsynligvis en af Normandis smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen af Pierre Huet valgt som udstillingsstykke for en kommission, der skulle fastlægge appellationen "Calvados". Måske er den ikke helt uskyldig i, at kun "Pays d'Auge" har fået sin egen appellation.
Producentens adresse:
Calvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankrig
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
