Brisling nr. 4 Østersøbrisling, let saltet og lufttørret

Nettovægt: 100g
Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 1152 KJ / 279 Kcal
⁕ Fedt: 26 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 4,6 g
⁕ Kulhydrater: 0 g
⁕ heraf sukker: 0 g
⁕ Protein: 11,2 g
⁕ Salt: 1,4 g

FANGST er dansk/norsk og betyder blot: “fangst”.

”Vi er forankret i Skandinavien og er dedikerede til udviklingen af ​​nordisk madkultur. Dette omfatter genopdagelse og nytænkning af fødevarer og tilberedningsmetoder, der er blevet glemt eller ikke længere respekteres. Fisk og skaldyr på dåse er en kunst, der langt fra er udviklet til sit fulde potentiale i vores nordiske region. Det har vi de bedste forudsætninger for: Der er hundredvis af små konservesfabrikker langs vores kyst, som har eksisteret i generationer. Så der er bestemt en tradition. Hvad mere er, er vores farvande hjemsted for nogle af de bedste fisk i verden. Vores gastronomi bliver også rost for sin kvalitet og innovation.

Derfor satte vi os for at genopdage rigdommen af ​​fisk og skaldyr i de nordiske oceaner. Med respekt for naturen og gastronomisk knowhow serverer vi nu velsmagende måltider og snacks på dåse. Der er stadig meget at lære og udvikle, men vi tror på, at vi er på rette vej og håber, at vores kunder kan lide resultatet.

Respekt for naturen og gastronomisk kunst er en del af vores mission. Vi talte med fiskere, videnskabsmænd, iværksættere, kokke og andre eksperter om emnet bæredygtighed og stødte på meget forskellige holdninger: Vi samarbejder med nogle leverandører, som bestemt arbejder på en bæredygtig måde, men som ikke er certificerede, fordi det til dels også er tilfældet. kompliceret. For eksempel henter vi vores koldpressede rapsolie fra en lille, ikke-certificeret leverandør på Bornholm. Simpelthen fordi det er det bedste.

Og vi valgte ikke at være en del af et bestemt mærkningssystem – i hvert fald i første omgang. Men fiskene i vores dåser kommer faktisk fra MSC-certificeret fiskeri eller ASC-certificeret landbrug. Dette sikrer et vist niveau af bæredygtighed.

Vi besluttede også at arbejde med brislinger (“brislingers”), som i Danmark hovedsageligt bruges til dyrefoder, men som kunne dække hele den danske befolknings proteinbehov. Vores næste projekt er at arbejde med bifangst, det vil sige de fisk og skaldyr, der utilsigtet fanges under fiskeri efter de mest rentable arter. Vi arbejder for eksempel på en variant med nordisk blæksprutte, som er en bifangst ved fiskeri efter makrel og sild. Blæksprutten er en uudnyttet ressource og en art, der trives og vokser i antal i nordiske farvande.

Producentens adresse: Fangst ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København V, Danmark

betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Leveringer til Tyskland med UPS eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €70,00 = €7,95 (DHL eller UPS)
• Fra en ordreværdi på €70,00 leverer vi gratis.

Leveringer til Østrig:

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
• Vi leverer gratis fragt for ordrer over €150,00.

Leveringstider

Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

Accepterede betalingsmuligheder

• betaling med kreditkort
• Betaling via PayPal
• Betaling via PayPal Express
• Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
• Betaling via Google Pay
• Betaling via Apple Pay
• Shopify Pay

Yderligere betalingsoplysninger

Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.