Émietté af makrel med hvedeøl
Salgsenhed: Dåse á 80 g
-
På lager
Stærk smag, subtilt krydret, med en ølagtig, bitter eftersmag.
Fin makrel krydret med hvedeøl og friske sennepsfrø for krydderi, med et strejf af selleri, spidskommen, æble, gulerod, løg og rapsolie…
En stor og interessant, fordi helt anderledes, note i kanonen af ellers ret eksotiske og krydrede Émiettés fra Belle-Iloise.
Navnet Émietté (fra "miette", fransk for krumme) refererer til en tilberedningsmetode, hvor fiskefileterne forsigtigt flages og derefter blandes med saucen. Dette resulterer i en vidunderlig frisk og saftig sammensætning, hvor alle smagsoplevelser kommer til sin ret.
TIP: Fås også som en del af den blandede 6-delte kollektion !
Nettovægt: 80 g
