Kollektion: Bacalhau

    Fisken, konserveret ved tørring, blev engang udnævnt til "fattige menneskers mad", men nyder i dag et stort ry i sit hjemland og langt uden for Portugals grænser.

    Portugals nationalret er bestemt bacalhau, på tysk: torsk.

    Den gennemsnitlige portugiser spiser syv kilo tørret bacalhau om året, og det bruges i form af salater, supper, forretter, hovedretter og desserter.

    Bacalhau - Maître Philippe & Filles

    10 produkter