SIE SPAREN 2,90€
11 på lager
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Disse sardiner er lidt større end normalt og mindre fede. Dette skyldes den særlige forberedelse: For det første fiskes disse sardiner i Biscayabugten om vinteren på en traditionel (og bæredygtig) måde. Derefter afkalkes de, halshugges, renses og efterlades i saltlage i en nat. De lufttørres derefter i 5 til 6 dage og opbevares i krukker uden at blive stegt eller kogt først.
På denne måde forbliver sardinerne fastere og udvikler mere intense smage. Kødet smager lidt af speget og er virkelig fremragende!
Den anvendte Empeltre- olivenolie er koldpresset i en lille mølle i Navarra, syd for Pamplona.
Denne trio til en attraktiv specialpris indeholder hver en krukke sardiner
Ingredienser: se de enkelte artikler
Conservie Jean de Luz blev grundlagt i 2003 og har specialiseret sig i raffinering af vilde fisk. Næsten al den fisk, der forarbejdes på Conservie, købes på fiskemarkedet i Saint-Jean-de-Luz, en lille kommune i det franske Baskerland, nær Bayonne.
Der bruges ingen konserveringsmidler eller farvestoffer i produktionen af alle produkter.
Conservie Jean de Luz værdsætter total gennemsigtighed og ønsker, at kunderne altid ved præcis, hvad de spiser. Derfor kan du læse på hver dåsemad, hvornår den blev lavet, og hvilken båd der fangede fisken. Conservie Jean de Luz er den sidste af sin slags i det franske Baskerland.
Producentens adresse: Conserverie Jean de Luz, 9 Avenue Gabriel Delaunay, 64500 Ciboure, Frankrig
Det er bedst at nyde disse sardiner direkte fra krukken med en skive godt brunt brød eller tilberede en pintxos (lille måltid) ved at sautere tomater og løg i olien fra sardinerne i gryden. For en særlig udsøgt smagsoplevelse, tilsæt et skvæt rødvin i slutningen af tilberedningstiden, når tomaterne og løgene er næsten klar.
På grund af den særlige tilberedningsmetode kan det i sjældne tilfælde ske, at blodet fra sardinen kommer ud af musklerne i form af små hvidlige klumper ved grænsefladerne. Dette er et tegn på produktets naturlige natur. Hvis du opdager sådanne hvide klumper i din krukke, kan du blot fjerne dem og spise sardinerne uden tøven.
De gamle romere værdsatte allerede sardiner og indtog dem i saltet, marineret eller røget form. Den dag i dag er og forbliver sardinen et produkt af høj kvalitet – hvis kvaliteten og produktionsmetoden er rigtig. Takket være deres korte levetid har de optaget meget få forurenende stoffer fra havet og har en høj andel af omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardiner (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme skal kunne optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen er marineret i olivenolie af høj kvalitet, fordi kun denne olie tillader den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte den.
Men for fornøjelsens skyld bør du bestemt ikke gå glip af de mange andre gode kreationer fra det uforlignelige rige smagsvarianter af dåse sardiner: sardiner i en frugtsovs, i hvidvin, i smør, med vand og citron. . Prøve det!
Sardinen er stadig omdrejningspunktet i mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Men heldigvis er den ikke truet af udryddelse og kan nydes uden fortrydelse.
Følgende betingelser gælder:
Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.
Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)
Leveringer til Tyskland med UPS eller DHL.
Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):
Leveringer til Østrig:
Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):
Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.
Accepterede betalingsmuligheder
Yderligere betalingsoplysninger
Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.
Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.
