Næringsoplysninger pr. 100g

⁕ Kalorier: 1084 Kj / 259 Kcal
⁕ Fedt: 22,1 g
⁕ Heraf mættede fedtsyrer: 3,3 g
⁕ Kulhydrater: 1 g
⁕ Heraf sukker: 0,7 g
⁕ Protein: 14 g
⁕ Salt: 1,4 g

Firmaet Conservas La Receta fra Almería i Andalusien - Spanien producerer 100% naturlige konserves. De bruger friskfangede blæksprutter fra fiskemarkedet til at lave en håndsyltet blæksprutte i ekstra jomfru olivenolie. Blæksprutten er kun krydret med salt og er mør og lækker.
Conservas La Receta er forpligtet til at bringe middelhavskøkken til ethvert hjem med naturlige ingredienser fra Spanien, uden at bruge konserveringsmidler eller kunstige tilsætningsstoffer. Deres blæksprutter kommer fra fiskepladserne i deres provins, og de henter resten af ​​råvarerne udelukkende fra nationale og middelhavsprodukter.
Conservas La Receta stræber efter at fremme middelhavskøkkenet med naturlige ingredienser uden konserveringsmidler eller kunstige tilsætningsstoffer og at tilbyde konserves af høj kvalitet.

Producent: Conservas La Receta, C. Sierra de Telar, 25, 04240 Viator, Almería, Spanien

Blækspruttefamilien omfatter for eksempel blæksprutter, blæksprutter og blæksprutter. De er normalt omkring 30 cm lange og vejer op til 5 kilo. Deres sarte arme er særligt populære i køkkenet, ligesom det sorte blæk, som dyrene omgiver sig med, når de er i fare. Den kan bruges til at farve pasta eller ris. Deres kød er fast og magert og smager godt råt (f.eks. som sushi), kortvarigt kogt, svitset, grillet eller friturestegt.