• Kichererbsen mit Gemüse-Allerlei 380g - La Naucelloise
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La Naucelloise
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Kichererbsen mit Gemüse-Allerlei 380g

Kichererbsen mit Gemüse-Allerlei 380g

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Kichererbsen, als Schlüsselelement in der Familie der Hülsenfrüchte zusammen mit Linsen und Coco-Bohnen, sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und spielen eine wichtige Rolle in einer gesunden, ausgeglichenen Ernährung.

Diese Nährstoffwunder tragen zur Stärkung und Vitalisierung des Körpers bei.

Es wird geraten, Kichererbsen mindestens einmal die Woche zu essen, optimalerweise in Kombination mit Getreide wie Reis oder Bulgur, um eine vollwertige vegetarische Kost zu erstellen.

In dieser Rezeptur ergänzen Kichererbsen eine Vielfalt von Gemüsesorten wie Karotten, Zwiebeln und Lauch, was ein gesundes und schmackhaftes Mahl ergibt.

Selbst für Fleischesser ist dieses Gericht eine wunderbare geschmacksintensive Ergänzung oder kann als gemeinsame Vorspeise mit Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden.

Dieses köstliche, zu 100% vegane Gericht verwendet ausschließlich Bio-Zutaten, wobei die Kichererbsen direkt von Kleinbauern aus dem Südwesten Frankreichs stammen.

1 Glas enthält 2 Portionen. Für eine schnelle und einfache Zubereitung lässt sich das Glas im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.

"Im Land der 100 Täler" ist der vegetarische Zweig von La Naucelloise, bekannt für Tripoux und traditionelle Spezialitäten aus dem Aveyron. Durch Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern von Hülsenfrüchten und Gemüse bieten sie nachhaltig angebaute, biologische Zutaten. Ihre fein zubereiteten, 100 % gemüsebasierten Rezepte laden ein, die Vielfalt der Hülsenfrüchte zu entdecken und sich täglich gesund zu ernähren.

Bedst før dato

Allergener og ingredienser

Zutaten: Eingeweichte getrocknete Kichererbsen 50% (Herkunft: Südwesten Frankreichs), gekochte Brühe (Wasser, Zwiebeln, Schalotten, Sonnenblumenöl, Lauch, Knoblauch, Atlantikmeersalz, Kräuter, Nelken), Gemüse 12% (Karotten, Zwiebeln, Lauch) Atlantikmeersalz, Pfeffer.

Ohne Zusatzstoffe

Næringsværdier

Nährwerte pro 100g

Energie: 92 kcal / 386 kJ
Fett gesamt: 2,1 g
davon gesättigtes Fett: 0,3 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 1,3 g
Eiweiß: 5,1 g
Salz: 1,19 g
Ballaststoffe: 6,3 g

Fabrikant

Die Geschichte von „La Naucelloise” und der Familie Savy

„La Naucelloise” ist ein renommiertes Unternehmen mit Sitz in der französischen Region Aveyron, das vor allem für die Herstellung traditioneller „Tripous“ (eine Spezialität aus Innereien) bekannt ist.
Heute zählt das Unternehmen etwa 30 Mitarbeitende und die Produktionsstätten erstrecken sich über rund 2500 Quadratmeter.
Die Hygiene- und Sicherheitsstandards entsprechen den strengen europäischen Richtlinien und die Herstellung verbindet modernste Technologien mit traditionellem handwerklichem Können.
Besucher haben die Möglichkeit, die Konservenfabrik und das Museum zu besichtigen und Produkte direkt im Geschäft zu erwerben.

Die Geschichte der „Tripous Savy”, dem Starprodukt von La Naucelloise, spannt sich über drei Generationen und fand ihren Anfang in den 1930er Jahren im Hotel des Voyageurs in Naucelle. Hier überzeugte die damals 17-Jährige Hélène Vidal Gäste und Vorgesetzte schnell von ihren vorzüglichen Fähigkeiten als Köchin, u.a. mit ihren Tripous. Nach Kriegsende, in den 1950er-Jahren, kauften Hélène und ihr Mann, Charles Savy, die Hotel-Metzgerei und begannen damit, ihre inzwischen berühmten Tripous im größeren Stil herzustellen und zu verkaufen.

Das Geschäft wuchs und gedieh und als die Tripous Navy 1966 bei einem nationalen Wettbewerb den ersten Preis gewannen, entschlossen sich Charles und sein Sohn Léo, die Produktion zu erweitern und die Marke „La Naucelloise” zu gründen.

In den folgenden Jahren expandierte das Unternehmen weiter: die Produktion wurde modernisiert und das Sortiment erweitert, stets mit einem Auge auf den Erhalt der Traditionen.
Léos Sohn, Charles-Pierre, erhielt mit dem nun schon in dritter Generation geführten Unternehmen mehrere Auszeichnungen und ergänzte es um eine Bio-Linie, die die traditionelle Rezeptur mit biologischen Zutaten kombiniert.

2012 wurde „La Naucelloise” mit dem Label „Entreprise du Patrimoine Vivant” ausgezeichnet, eine Anerkennung für das anhaltende Engagement und den Beitrag zur lokalen Kultur und Wirtschaft.

Herseller: La Naucelloise – Z.A. de Merlin – 12800 Naucelle-Gare – Aveyron – Frankreich

detaljer

"Au Pays des 100 Vallées" (Im Land der 100 Täler) ist der vegetarische Zweig der Konservenfabrik La Naucelloise, die für ihre Tripoux und andere traditionelle Spezialitäten aus dem Aveyron bekannt ist.
Mit diesem neuen Angebot möchten sie Sie mit den Hülsenfrüchten versöhnen und ernsthaft befasse und uns durch das Experimentieren mit schmackhaften und farbenfrohen Rezepten ein neues Universum des Geschmacks eröffnen.

In ihren Räumlichkeiten im Aveyron haben sie sich dafür entschieden, nur direkt mit den Erzeugern von Hülsenfrüchten und Gemüse in ihrer Region im Südwesten zusammenzuarbeiten, die eine nachhaltige, biologische und die Natur respektierende Landwirtschaft betreiben.

Mit diesem Ansatz und ihrem gastronomischen Know-how bieten sie fein zubereitete Rezepte mit 100 % Gemüse an, die Sie auf den Geschmack von Hülsenfrüchten bringen und Sie dazu einladen, sich jeden Tag gesund und abwechslungsreich zu ernähren.

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