Belle Iloise
Arvorig suppe: artiskokker, boghvede, tang fra Bretagne
-
På lager
Optjen [points_amount] når du køber denne vare.
Grøntsagssuppen fra det bretonske landskab!
En hyldest til Bretagne, dets terroir og dets lokale producenter, Arvorig-suppen kombinerer glimrende tre typiske regionale ingredienser:
Artiskokker, boghvede og økologisk tang.
Denne cremede suppe, der trøster med sin efterårsmildhed og overrasker med sin subtile grøntsagsbalance, afslører et nyt og uforlignelig univers af aromaer.
Arvorig er det bretonske ord for Armorica (Bretagne) og betyder "land ved havet".
Uanset om det er gammeldags aromaer, ristede noter eller jodnydelse, spiller hver smag sit eget partitur for at udfolde sig i smagningens rytme. Du vil opdage et usædvanligt ægteskab mellem land og hav mellem artiskokker høstet i sæsonen i hjertet af Bretagne, boghvede med beskyttet geografisk betegnelse (IGP) og tre udvalgte sorter af tang fra Finistère-regionen. Så lad en keltisk melodi bære dig på flugt til hjertet af Armorica!
Arvorig-suppen er La Belle-Iloises første varme suppe uden fisk og byder på en høj andel af grøntsager og tang, kendt for deres antioxidantvirkninger og værdifulde næringsstoffer. Lad os huske på, at vi ved at "veganisere" vores måltider kan give variation og dermed beskytte vores sundhed og miljøet, for god mad er noget andet i disse dage.
Denne suppe kan spises som forret til 2 personer eller som hovedret til 1 person.
