Moutard Diligent
Brut Rosé 100% Pinot Noir Méthode Traditionnelle Famille Moutard
Salgsenhed: Flaske på 75cl
-
På lager
Disse druer kommer fra det nordlige Bourgogne, mere præcist fra Chablis-regionen. De er høstet med et højt syreindhold, hvilket gør dem nemmere at producere efter den klassiske metode.
Den traditionelle Brut Rosé mousserende vin fra Domaine Moutard er en mousserende vin lavet efter den klassiske metode på 100% Pinot Noir druer.
Efter at basisvinen er gæret i ståltanke, uden malolaktisk gæring, tappes vinen til sekundær gæring og raffineres der på bærmen i mindst 24 måneder.
Den har en lyserød farvetone og er kendetegnet ved fine og vedvarende perler. På næsen udvikler den aromaer af røde frugter, især hindbær og ribs, samt antydninger af brødskorpe.
Smagen er frisk og syrlig med en behagelig eftersmag.
Ideel til at ledsage asiatiske retter, selvom de er krydrede.
En vin af enestående værdi, der rummer både elegance og kompleksitet.
