Sardiner med tang - Restaurant Prunier, Paris
Verkaufseinheit: Dåse á 115 g
-
På lager
Denne opskrift samler det, der hører sammen, nemlig to skønne ingredienser fra havet: Sardiner i olivenolie med tang.
En vidunderlig velsmagende sammensætning af møre sardiner, mild og velsmagende olivenolie og salt-urtetang, som runder retten perfekt af.
Nyd disse sardiner med frisk hvidt brød, som tapas eller med en salat. Uanset hvad, venter en harmonisk smagsoplevelse på dig!
Som fin vin modnes sardiner med tiden og bliver bedre, jo længere de opbevares. Det er derfor, fangstens årgang er noteret på mange dåser og omtales som "vintage sardiner".
Sardinen smager bedst, når olien er trængt godt ind i den fra alle sider. Vi anbefaler at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne efter et år.
Du vil tydeligt smage forskellen: De modne sardiner er meget mere smuldrende og mere smagfulde og smelter bogstaveligt talt i munden. Yngre sardiner har simpelthen mere bid, kødet er meget fastere og har ikke optaget så meget olie.
