Ansjosfileter i olivenolie - Sardellenfilets in Olivenöl 50g Miss Can
Ansjosfileter i olivenolie, håndværksmæssigt modnet i 6 måneder, vildtfangede
Salgsenhed: Dosis 50 g
-
Kun 4 varer tilbage på lager!
Fra Lissabon kommer det væsentlige: Miss Can fanger vilde sardiner, lagrer dem 6 måneder i saltlage og forarbejder derefter fileterne i hånden – kun fisk, olivenolie og salt.
Åbn dåsen, og man ser hele, flade fileter i klar olie. Ved at skære i dem bemærker man straks kvaliteten: mørt, ensartet kød, ingen masede, ingen tilsætningsstoffer. Det smager direkte af Atlanten – salt, krydret, med den fine sødme fra den modne sardin. Ikke intensivt, men afbalanceret. Meget umami!
Sardinerne presses i tønder med salt og modner langsomt – i gennemsnit 6 måneder. Derefter renses fileterne omhyggeligt i hånden og pakkes i dåser, en præcis, tidskrævende proces. Kun det bedste kommer i dåsen: sardin, olivenolie af høj kvalitet og salt.
Serveringstip: Direkte fra dåsen på brød, i salater eller til at forfine gryderetter. Server let afkølet, måske med en tør hvidvin.
Mere om producenten: Miss Can – fra konservesfabrikken i Setúbal til den gule rulle
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
