Kammuslinger i Sauce-Vieira
Salgsenhed: Dåse á 110 g
-
På lager
Kammuslinger er små kammuslinger og er en skilling et dusin i Galicien. Disse kammuslinger fra de galiciske Rias, kogt i den typiske spanske Vieira-sauce, er meget møre og har en unik smag. Vi anbefaler, at du serverer dette fantastiske produkt som aperitif, tapas eller opvarmer det med en portion hvide ris.
De er en af de mest populære klassikere i den spanske dåsevariant og er blandt de fineste muslinger, vi kender!
Når muslingerne ankommer til fabrikken, placeres de i en tank med havvand, hvor de bliver i 12 timer for at befri sig for sand.
Derefter sorteres de individuelt i hånden efter størrelse og vaskes og derefter dampes. Disse muslinger kommer fra Rías de Arousa og Muros og indsamles kun fra oktober til februar, når de har den rette konsistens og størrelse.
Nettovægt: 110g
Drænet vægt: 76g 
