Makrelfileter i hvidvin
Salgsenhed: Dåse på 112,5g
-
På lager
Til denne marmelade koges frisk makrel i en urtebouillon og marineres derefter i en smagfuld hvidvinsmarinade. En frisk og let marmelade uden olie!
Nettovægt: 112,5 g
Makrel er trækfisk, der rejser i store stimer. Om vinteren holder de sig på dybt vand, mens de om foråret trækker tættere på kysten, hvor de finder mere føde. De fiskes mellem midten af januar og midten af marts. Makrel indeholder mange værdifulde næringsstoffer såsom omega-3 fedtsyrer, vitamin A, B og D, magnesium, selen, jern og jod.
Makrel på dåse produceres ofte med endnu større omhu end for eksempel sardiner på dåse, hvor fisken pakkes hel: Makrel derimod fileteres og renses først forsigtigt i hånden. Vores makrel på dåse indeholder derfor ingen ben, skæl eller hoveder og er et særligt godt valg for begyndere.
