Sardiner til stegning med orientalske krydderier
Salgsenhed: Dåse á 115 g
-
På lager
En opskrift med orientalske smagsnuancer!
En smagfuld og robust opskrift med tomat, rød peberfrugt, krydderurter, spidskommen og et strejf af chili. En kulinarisk rejse fra Bretagne til Orienten!
For at smørret kan udvikle sin smag fuldt ud, læg den lukkede dåse i lunkent vand i et par minutter for at smelte den. Tøm derefter dåsens indhold i en gryde og varm fisken forsigtigt op ved svag varme for at forhindre den i at miste sin tekstur.
Alternativt kan du også varme sardinerne i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Tip: Fås også som en del af en 6-delt kollektion eller som en 5-delt kollektion i en fin metaldåse – en original gave!
Nettovægt: 115 g
At spise sardiner varme er en gammel bretonsk tradition. Opvarmning af fisken fremhæver dens aroma på en særlig intens måde. I Belle-Iloise fanges alle sardiner med bolinche, et særligt net, og forarbejdes med det samme. Før olivenolie blev så populær verden over, blev bretonske sardiner normalt konserveret i smør eller Muscadet-vin.
For den rene nydelses skyld bør du dog bestemt ikke gå glip af de mange andre vidunderlige kreationer inden for det uforligneligt rige udvalg af smagsoplevelser, som dåsesardiner tilbyder: sardiner i frugtsauce, i hvidvin, i smør, med vand og citron… Prøv det!
