Kollektion: Fordøjelsesmidler

Ordet digestif kommer fra det franske verbum digérer, som betyder at fordøje. Det er strengt taget en snaps, der skal hjælpe på fordøjelsen. Men en digestif er så meget mere end det...
I Frankrig kaldes den også kærligt "Pousse-café", hvilket igen betyder noget i retning af kaffepusher.Hvilket peger på dens anden funktion: Man kan ikke bare nyde en digestif efter et måltid for at afslutte måltidet med fornøjelse - det passer også skønt med kaffe og serveres som regel for elegant at markere afslutningen på kaffefesten!

Académie Française-ordbogen forklarer: "Kaffeskyderen er et lille glas alkohol taget efter kaffen".

Hvis du synes, det er en forældet tradition, vil vi gerne misbruge dig: Digestif- og kaffeskyderen oplever i øjeblikket en velfortjent genoplivning. I Asien og USA er cognac igen meget trendy...!

Og hvad kan det være for dig?
Du kan vælge mellem adskillige varianter fra hele verden: likør, eau de vie, armagnac, cognac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, brandy, amaretto, kakaocreme, whisky...