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Bonjour!

…und willkommen bei Maitre Philippe! Entdecken Sie mit uns Ihre neuen Lieblinge der französischen Feinkost! Unsere derzeitigen Lieblinge finden Sie hier…

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Besuchen Sie uns in Berlin

Maître Philippe & Filles
Emser Strasse 42
D - 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
info@maitrephilippe.de
Geöffnet: Di. - Fr. von 10-19 Uhr,
Sa. von 10-14 Uhr


Neuigkeiten.

Brandneue Website, brandneue Fotos!

Ja, Sie sehen richtig, maitrephilippe.de hat heute ein neues Gewand bekommen...Und das wurde Zeit, schliesslich feiern wir gerade das 20-jährige Jubiläum. In den letzten Monaten ist hier einiges an Arbeit hereingeflossen, gerade das Ablichten unserer derzeit über 500 Produkte kostete...Geduld. Aber nun ist es vollbracht, und wir hoffen, Ihnen gefällt der neue Look genauso gut wie uns. 

Trotz des neuen Aussehens finden die Sie einen Großteil der Produkte am alteingesessen Platz. Auch der Anmelde - und Bezahlprozess funktioniert wie gewohnt. Falls Sie dennoch etwas nicht finden sollten, oder Anregungen oder Verbesserungsvorschläge haben, zögern Sie nicht...schreiben Sie uns!

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Das Rezept der Woche.

Knoblauch-Sardinen-Bruschetta mit Koriander und Sauternes

Eigentlich gibt es wenig aufregenderes als die Kombination von auf den ersten Blick nicht zusammenpassende Geschmacksrichtungen ... Und da gibt es so viel zu entdecken! 

Einst exotische Kombinationen wie Roquefort und Birne, salzige Karamellbonbons oder Braten mit Schkoladensauce gehören inzwischen schon zu den Klassikern. Aber die Kombination aus einem süßen Dessertwein zu einem sehr würzigen Amuse-bouche, das ist noch eher unerhört.

Der Berliner Sternekoch Christian Lohse, Stammkunde bei Maître Philippe et filles und Chef de cuisine im Restaurant Fischers Fritz im Berliner Regent's Hotel hat uns da neulich einen fantastischen Tipp gegeben und eines seiner schnellen Rezepte verraten,...

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Neue Produkte

Wir halten die Augen stets offen nach Highlights der französchischen Feinkost. Unsere neusten Errungenschaften sehen Sie hier!

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