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Entdecken Sie französische Feinkost!

Bonjour!

…und willkommen bei Maitre Philippe! Entdecken Sie mit uns Ihre neuen Lieblinge der französischen Feinkost! Unsere derzeitigen Lieblinge finden Sie hier…

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Besuchen Sie uns in Berlin

Maître Philippe & Filles
Emser Strasse 42
D - 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
info@maitrephilippe.de
Geöffnet: Mo. - Fr. von 10-19 Uhr,
Sa. von 10-16 Uhr


Neuigkeiten.

Brandneue Website, brandneue Fotos!

Von Philippe Causse am

Ja, Sie sehen richtig, maitrephilippe.de hat heute ein neues Gewand bekommen...Und das wurde Zeit, schliesslich feiern wir gerade das 20-jährige Jubiläum. In den letzten Monaten ist hier einiges an Arbeit hereingeflossen, gerade das Ablichten unserer derzeit über 500 Produkte kostete...Geduld. Aber nun ist es vollbracht, und wir hoffen, Ihnen gefällt der neue Look genauso gut wie uns. 

Trotz des neuen Aussehens finden die Sie einen Großteil der Produkte am alteingesessen Platz. Auch der Anmelde - und Bezahlprozess funktioniert wie gewohnt. Falls Sie dennoch etwas nicht finden sollten, oder Anregungen oder Verbesserungsvorschläge haben, zögern Sie nicht...schreiben Sie uns!

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Das Rezept der Woche.

Pochierter Dorsch mit Estragonbutter und konfierten Tomaten auf Gemüsejulienne à la Thomas Vetter

Von Anaïs Causse am

Noch ist es nicht allzu Kalt, und so passen auch noch nicht allzu schwere Gerichte auf den Tisch. Ja, Fisch, Butter und Tomaten klingen eher nach Frühling, aber die Kräuter bringen genug winterliche Aromen mit, um diesen Dorsch auch vor Weihnachten servieren zu können.

Wir haben für dieses Rezept einen Dorsch verwendet, allerdings passt auch gut Kabeljau, Schellfisch oder Forelle (diese sollte aber nicht portioniert, sondern im Ganzen zubereitet werden). 

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Geschenke & Ideen

Sie sind auf der Suche nach einem schönen Geschenk für jemanden, der gute Feinkost zu schätzen weiß? Dann sind Sie hier richtig!

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