Groix & Nature

Yuzu-Senf mit Nori-Algen

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Grundpreis-Infos: Grundpreis: 4,95 € / 100 g

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Frisch, fruchtig, leicht: Senf mit Yuzu

Wie eine frische Meeresbrise … so lässt sich dieser Senf beschreiben. Durch die Yuzu, eine japanische Zitrusfrucht, erhält der Senf eine belebende Note. Die Nori-Alge gibt ihm einen gewissen Kick. 

Ein insgesamt sehr feiner und nicht scharfer Senf, der sich gut mit weißem Fisch kombinieren lässt. 

Zutaten: Senfmit Gewürzen 62,2% (Wasser,Senfkörner, Alkoholessig, Zucker, Salz, Gewürze und Kräuter: Zwiebel, Knoblauch), Dijon-Senf 34,8% (Wasser,Senfkörner, Alkoholessig, Salz, Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Getrocknete Nori-Alge 1,5%, Yuzu 1,5%.

Kann Spuren vonFisch,Weichtieren,Krebstieren,Schalenfrüchten,Milch undMilchprodukten enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 534 Kj / 128 Kcal
  • Fett: 7,3 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
  • Kohlenhydrate: 9,8 g
  • Davon Zucker: 4,5 g
  • Eiweiß: 5,8 g
  • Salz: 3,7 g

Es war einmal auf einer schönen Insel … Ungefähr so könnte die Geschichte von Groix & Nature beginnen, einem Unternehmen mit Sitz auf der kleinen bretonischen Insel Groix. Inmitten einer wunderschönen Landschaft werden bei Groix & Nature seit Generationen verschiedene regionale Produkte auf Fischbasis hergestellt: verarbeitet wird alles, was das Meer zu bieten hat. Mit den besten Ausgangsprodukten entstehen schmackhafte Rillettes, unwiderstehliche Suppen und andere Delikatessen wie z.B. Senf mit Algen. Wer schon einmal in der Bretagne war, weiß, dass hier viel Wert auf Tradition gelegt wird und dass die bretonische Küche eine Vielzahl vorzüglicher Gerichte zu bieten hat. Diese reichhaltige kulinarische Tradition der Region findet ihren Widerhall im Sortiment von Groix & Nature. 
Inzwischen hält Marianne, der jüngste Spross der Familie, das Ruder in der Hand. Mit ihr kam ein neues modernes Design, das die Leckereien auch visuell zu wahren Augenschmeichlern macht.

Probieren Sie jetzt die natürlich und auf traditionelle Art zubereiteten Köstlichkeiten und holen Sie sich ein Stück Bretagne in Ihre Küche. Sie werden das Meer förmlich riechen können.

Herstelleradresse: Mez Ker Port Lay (direction Fort du Gripp), 56590 Ile de Groix, France

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