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Wolfsbarsch-Rillettes - Meeressalat & Zitronen-Bergamotte

Wolfsbarsch-Rillettes - Meeressalat & Zitronen-Bergamotte

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Gehen Sie auf Entdeckungsreise mit diesen Rillettes aus Wolfsbarsch, Meeressalat und Bergamotte-Zitrone! Die Zitrone würzt die Süße des Wolfsbarsches. Der Meeressalat verleiht diesem gewagten Rezept eine jodhaltige Note. Eine Innovation von Christine Le Tennier, die Sie auf einer schönen Scheibe frischen Brots oder als Beilage zu Rohkost genießen können... Diese Kombination neuartiger Aromen wird den Gaumen Ihrer Gäste zum Aperitif verführen!

VERBRAUCHERTIPPS
Fertig zum Verzehr. Als Toast, in Sandwiches, auf Blinis...
Vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur aufbewahren.
Nach dem Öffnen: 4 Tage zwischen 2 und 6°C aufbewahren.

Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.

    Meer-Bretagne

     

    Zutaten & Allergene

    Zutaten: Wolfsbarsch 50%, Crème Fraîche, Zitronen- und Bergamottepüree 4% (Zitronenbergamotte 78%, Salz, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Gewürz), Zwiebeln, Weißwein (SULFITE), Senf (Wasser, Senfsamen, Essig, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure und Kaliumdisulfit), Schnittlauch, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, getrockneter Meeressalat 0,4% (Ulva sp. ), MILCHproteine, Pfeffer, ätherisches Bergamotteöl.

    Nährwerte

    Nährwertangaben pro 100 g

    Kalorien: 771 Kj / 188 Kcal
    Fett: 15 g
    Davon gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
    Kohlenhydrate: 2 g
    Davon Zucker: 1,5 g
    Eiweiß: 10 g
    Salz: 0,97 g

    Hersteller

    Entdecken Sie Produkte, die mit bretonischen Algen hergestellt werden! "Christine Le Tennier" ist die Hauptmarke von GlobeXplore, einem Pionierunternehmen für Algennahrung in der Bretagne. Christine Le Tennier, die Gründerin des Unternehmens, war lange Zeit in der gehobenen Gastronomie tätig, was ihre hohen Ansprüche an die Qualität und Kreativität ihrer Produkte erklärt. Seit 1986 stellt sie in Rosporden, eine französische Gemeinde im Westen der Bretagne im Département Finistère. Sie komponiert mit Leidenschaft Produkte auf Algenbasis her: Meerbohne, Dulse, Spirulina, Meeressalat, Kombu, Nori, Salicornia, Wakame... Christine Le Tennier lädt Sie ein, leckere und innovative Rezepte zu entdecken: Algen in Verbindung mit außergewöhnlichen Gerichten, originelle Texturen, knackig, zart schmelzend...

    Hersteller: GlobeXplore, Zone Industrielle de Dioulan, 29140 Rosporden - Frankreich

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