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Rezept nach alter Tradition - Höchste Qualität!
Nicht vorrätig
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Ein kulinarisches Highlight, direkt aus den Tiefen der französischen Wälder, aus natürlichen Inhaltsstoffen ...
Diese Saucisson entsteht aus Wildschweinen, die in den malerischen Landschaften Frankreichs in freier Wildbahn leben. Ihr naturbelassenes Fleisch verleiht der Saucisson ihren reichen und unverwechselbaren Geschmack.
Die echte Naturdarm-Hülle ermöglicht eine sanfte Reifung und optimiert die Frische. Die traditionelle Handbindung verleiht dem Orodukte seine handwerkliche und originale Optik.
Erleben Sie diese Saucisson aus wildem französischem Wildschwein, zubereitet aus 50% reinem Wildschweinfleisch!
Mit handwerklicher Sorgfalt produziert ...
Alle Produkte von Venandi werden mit Hingabe und Fachkenntnis von Hand nach alten Traditionen gefertigt. Das Team stellt hohe Maßstäbe an die Qualität all seiner Erzeugnisse. Das Wildschweinfleisch wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, und jeder Schritt in der Herstellung unterliegt einer strikten Überwachung, um eine ausgezeichnete Qualität der Saucisson sicherzustellen.
Genuss-Tipps:
Genießen Sie die Wildschwein-Saucisson in feine Scheiben geschnitten, begleitet von einem vollmundigen Rotwein. Ihr kräftiges, würziges Aroma macht sie zu einem idealen Genuss für den Apéritif oder als Highlight auf jeder Wurstplatte.
Nicht vergessen: Zu stark gekühlt kann die Saucisson ihr volles Aroma nicht entfalten. Sie schmeckt am besten bei Zimmertemperatur, weshalb Sie sie rechtzeitig vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen sollten.
Es gelten folgende Bedingungen:
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Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)
Lieferungen nach Deutschland mit UPS oder DHL.
Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):
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Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.
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Bei Fragen finden Sie unsere Kontaktdaten im Impressum.
Wissenswertes zu unseren Saucissons Secs
Saucissons secs oder auch Salamis (zu Deutsch “Dauerwurst”) werden haltbar gemacht, indem sie mit einer bestimmten Schimmelkultur (einem Penicillium, ähnlich dem beim Camembert) besprüht werden. Dieser gute und gewollte Schimmel verhindert, dass sich schlechter Schimmel auf der Wurst breit macht. Dieser gute Schimmel kann manchmal grünliche Punkte entwickeln (wie z. B. bei gereiften Ziegenkäse), er ist dann aber nicht schlecht geworden und das Produkt kann weiterhin bedenkenlos verzehrt werden. Da dies aber nicht so schön aussieht, sollte man die Würste regelmäßig abbürsten, am besten mit einer Gemüsebürste.
Wenn Ihnen Ihre saucisson sec noch zu weich ist, empfehlen wir, sie an einem dunklen, trockenen und gut belüfteten Ort aufzuhängen, bis sie die gewünschte Härte erreicht ist.
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