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Rita Marques Ferreira

White Port - Conceito by Barbeito


  • 22,50 €
inkl. MwSt

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Grundpreis: 45,00€/Liter

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Conceito by Barbeito, weisser Portwein, Jahrgang 2014 (kein Vintage)

Rita Marques, die Chefin von Conceito, Douro und Ricardo Freitas, Önolog und Mitbesitzer von Barbeito, Madeira, verstehen sich seit langem sehr gut und teilen die gleicher Vision über Weine, aber erst seit 2014 arbeiten sie zusammen. Ricardo reiste ins Douro zu Rita um einen „neuen“ White Port zu zaubern, voll von Frische und Peps und natürlich ganz anders als das was man bis dahin als Weissen Port kannte. Dieser Wein vereinigt das Wissen zweier berühmte Weinregionen die durch den Atlantischen Ozean getrennt sind.

Die Weinlese war die nächste Etape. Rita bot seine beste Parzelle dar, alte Reben über 80 Jahren, bepflanzt mit allerlei autochtonen Reben wie: Rabigato, Códega, Códega do Larinho, Gouveio, Donzelinho Branco, Arinto, Folgazão und Boal unter anderen. Die Trauben wurden ganz früh am Morgen gelesen um die Säure und Frische zu erhalten und wurden nach der antiken Methode „zu Fuss gepresst“ in offenen Granitbecken.

This is a collaboration between Conceito's Rita Marques and Ricardo Freitas of Barbeito (in Madeira). Gorgeous, aromatic and enticing, this beautiful White Port has a lifted feel despite its residual sugar. In many ways, it feels more like a restrained dessert wine than a Port.
Mark Squires: 93 Punkte/Parker

Die Gärung wurde im richtigen Moment durch Zugabe von Aguardente à 77% Vol. Alk. gestoppt, wie die Tradition es verlangt. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltank von 1.000 Liter. Die Abfüllung in der Flasche fand 7 Monate später statt um die Samtigkeit, die Konzentration und die Frische zu erhalten. Der Wein hat ein Alkoholgehalt von 19% Vol. Alk.
Die Produktion ist klein: 2.000 Flaschen.


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