{"product_id":"thunfischfilets-aus-dem-ofen-in-olivenol-conservas-el-ronqueo","title":"Thunfischfilets aus dem Ofen in Olivenöl (250 g)","description":"\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eDas Edelstück vom Thunfisch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLomo\u003c\/strong\u003e – das ist der Rücken des Thunfischs, sein Filet, das edelste Stück. Bei El Ronqueo wird es nicht gekocht oder gedämpft wie die meisten Konserven, sondern \u003cstrong\u003eim Ofen gegart\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEine Methode, die selten ist – und einen spürbaren Unterschied macht: Der Fisch behält seine Saftigkeit, seine Farbe und seinen vollen Geschmack. Wo andere Konservenfische trocken und blass werden, bleibt dieser zart und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Zutatenliste ist so kurz wie kompromisslos: \u003cstrong\u003eThunfisch, Olivenöl, Salz.\u003c\/strong\u003e Mehr nicht. Wenn die Rohware so gut ist wie hier, braucht es auch nicht mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eWie er am besten schmeckt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAus dem Glas, in dünne Scheiben geschnitten, mit einem Hauch Fleur de Sel und einem Schuss gutem Olivenöl – so wird das Stück geehrt. Klassisch passt er in einen \u003cstrong\u003eSalade Niçoise\u003c\/strong\u003e oder eine andalusische \u003cstrong\u003eEnsalada de pimientos asados\u003c\/strong\u003e (geröstete Paprika, Knoblauch, Sherry-Essig). A\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003euf einem \u003cstrong\u003ePan con Tomate\u003c\/strong\u003e mit ein paar Sardellen ist er eine kleine Offenbarung. Wer ihn warm essen will: nur ganz kurz anwärmen, sonst geht die Textur verloren. Dazu ein gut gekühlter trockener Weißwein – ein \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e oder ein \u003cstrong\u003eFino aus Jerez\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eTradition aus Barbate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Manufaktur El Ronqueo produziert seit 2002 Konserven, die die Küche von Barbate weitertragen. Klein, familiär, mit Fisch von den nächstgelegenen \u003cem\u003eLonjas\u003c\/em\u003e. Moderne Technik in der Verarbeitung – aber das Sagen hat das Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas El Ronqueo","offers":[{"title":"Glas à 250 g","offer_id":53098021093642,"sku":"MP-HORNO-RONQUEO-0001","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitinthehandofawomanwithshortorangepaintednails.jpg?v=1779717273","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/thunfischfilets-aus-dem-ofen-in-olivenol-conservas-el-ronqueo","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}