Terrine von der Entenbrust mit Haselnüssen aus Cervione

MHD: 06/2024

100% ohne Schweinefleisch, 100% ohne Konservierungsstoffe!

Eine nussig-edle Rezeptur, die saftig-aromatisches Entenfleisch mit den berühmten Haselnüssen aus Cervione in Korsika kombiniert. Diese verwendete Sorte mit dem Namen „Fertile de Coutard“ ist ihr intensives Aroma und bekannt.

Ideal für Häppchen zum Apéro oder zum Aufpeppen von Salaten, Aufläufen, Pasta … probieren Sie aus, was Ihnen schmeckt!

Verwendet wird vor allem das sehr feine Fleisch des Entenhalses, welches mit den Nüssen, etwas Geflügelleber und weiteren feinen Zutaten lange Zeit bei niedriger Temperatur und ohne zusätzliches Fett eingekocht und dann sofort eingeweckt wird. 
So entsteht ein herrlich saftiges Produkt, welches dank der schonenden Zubereitung nicht nur reich an Geschmack, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen ist.

Bei dieser Zubereitung handelt es sich nicht um Rillettes, denn sie enthält nur wenig Fett, dafür um so mehr Fleisch. 

Verkaufseinheit: Glas 120g
Angebot€ 9,95 EUR (82,92€/kg)

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Médaillon Corrézien Fleischkonserven Glas 120g Terrine von der Entenbrust mit Haselnüssen aus Cervione Maitre Philippe et Filles

Terrine von der Entenbrust mit Haselnüssen aus Cervione

Glas 120g

Maître Philippe & Filles Hauptladen

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