• Brontedolci Feinkost Beutel à 250g Sizilianische Pistazien, geschält und ungesalzen Maitre Philippe et Filles
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Brontedolci

Sizilianische Pistazien, geschält und ungesalzen

Sizilianische Pistazien, geschält und ungesalzen

Grüne Bronte Pistazie g.U. geschält

€ 19,95 EUR
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79,80€ kg
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Kompetente Beratung

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Die grünen Pistazien aus Bronte sind eine ganz besondere Sorte und wachsen auf den Lavahängen des Ätna in Sizilien.

Das einzigartige Terroir, das von der vulkanischen Landschaft und dem mediterranen Klima geprägt ist, verleiht diesen Pistazien eine außergewöhnlich hohe Qualität.

Die Pistazien haben ein leuchtendes Grün und sind von einem unverwechselbaren Duft und zarten Aroma geprägt, das sie von anderen Pistazien-Sorten unterscheidet.

Die Ernte der Pistazien erfolgt von Hand, und auch die weitere Verarbeitung wird sorgfältig von Hand durchgeführt.

Wir bieten die Pistazien ungeröstet und ungesalzen an, sodass ihr reines und zartes Aroma unverfälscht bleibt. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Pistazien aufgrund ihrer unbehandelten Natur nicht knackig sind und nur einen milden Geschmack haben.

Sie sind daher eher für Profis oder Hobbyköche und -bäcker geeignet, die sie für ihre Kreationen verwenden möchten.

In der sizilianischen Küche sind Pistazien eine der wertvollsten Zutaten, und es ist nicht überraschend, dass sie das Symbol der Stadt Bronte sind.

Die Einwohner der Stadt nennen sie liebevoll den "grünen Diamanten" aufgrund ihrer Seltenheit und besonderen Eigenschaften.

Verwenden Sie diese einzigartigen Pistazien, um Ihren Gerichten und Backwaren einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen und erleben Sie das Beste, was die sizilianische Küche zu bieten hat.

Zutaten & Allergene

Zutaten: Pistazien (kann Spuren von Nüssen enthalten).

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 2606 Kj / 631 Kcal
⁕ Fett: 56,1 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 5,61 g
⁕ Kohlenhydrate: 8,1 g
⁕ Davon Zucker: 4,5 g
⁕ Eiweiß: 18,1 g
⁕ Salz: 0,01 g

Hersteller

Antonino, Pietro und Giuseppe sind in Bronte geboren und aufgewachsen.
Seit ihrer Kindheit sind sie Freunde und Abenteurer und haben gemeinsam die schönsten Momente ihres Lebens erlebt, Träume und Hoffnungen geteilt.
Ihr größter Traum heißt Brontedolci: eine Werkstatt für traditionelle Süßigkeiten, die 1997 Wirklichkeit wurde.
Die Familie Brontedolci entstand aus der Verbindung zwischen Antonino Caruso und seinen Brüdern Pietro und Giuseppe Bellitto, die schon immer Freunde waren. Sie haben die Konditorei Brontedolci gegründet, die im Laufe der Zeit zu einem zweiten Zuhause geworden ist.
Heute heißt Brontedolci auch die Kinder der drei Gründer in einer großen Familie willkommen.

Ein kleiner Beitrag zu einer tausendjährigen Geschichte: der sizilianischen Konditorei-Tradition

Hersteller: Brontedolci SRL, Viale John Kennedy, stab 37, 95034 Bronte CT, Italien

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