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OMED

Sherry-Essig

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  • 12,50 €
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Grundpreis: 5,00 €/100ml

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Dieser milde Essig wird vom Familienbetrieb Omed aus den besten Sherry-Weinen hergestellt. Er eignet sich perfekt für jede Art von Dressings und Saucen.
 
Säuregehalt: 7 %.

Sherry-Essig

Enthält Sulfite.


O-Med ist eine Oliven-Mühle die bei 700 m Höhe am Fuß der Sierra Nevada, in der spanischen Provinz Granada, liegt. Die Mühle wird von den Geschwistern Paula und Juan de Dios Garcia Molina betrieben, der 4. Generation einer Bauern- und Erzeugerfamilie. Mit ihrer gemeinsamen Leidenschaft für dieses einzigartige Terroir, setzen sie zusammen die vom Vater, Juan de Dies Garcia Molina, angefangene Arbeit fort und kombinieren Tradition und Modernität, um das Beste aus ihren Olivenhain zu holen. Ihr Olivenöl wird direkt aus erster Kaltpressung ausschließlich mit mechanischen Verfahren und aus zwei verschiedenen Olivensorten gewonnen: der Picual und der Arbequina.

Hersteller-Anschrift: Venchipa, S.L., Ctrl. Ácula-Ventas de Huelma Km. 1, 18131 Ácula (Granada), Spanien



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