{"product_id":"seleccion-1920-sechs-dosen-ein-jahrhundert-handwerk-seleccion-1920-real-conservera-espanola","title":"Selección 1920 – Sechs Dosen. Ein Jahrhundert Handwerk.","description":"\u003cp\u003eIn der historischen Stadt Cambados, wo die galicischen \u003cem\u003eRías\u003c\/em\u003e das Meer in die Küste schneiden, arbeiten die \u003cem\u003eDamas Conserveras\u003c\/em\u003e von Real Conservera Española seit über hundert Jahren nach denselben Handgriffen, die ihre Großmütter ihnen gezeigt haben. Die Selección 1920 ist ihre Hommage an diese Tradition — und die ehrlichste Antwort auf die Frage, was wirklich in einer guten Konserve steckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kollektion vereint sechs Produkte, die allesamt aus demselben hochwertigen Fang stammen wie die Flaggschiff-Linie der Manufaktur — verarbeitet am selben Tag, von denselben Meisterinnen. Was sie zur Selección macht: Bei der strengen optischen Qualitätskontrolle der Hauptmarke scheiden hier Fische und Meeresfrüchte aus, die einen Millimeter zu groß, eine Nuance zu dunkel oder beim Einlegen minimal verrutscht sind. Am Geschmack ändert das gar nichts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/sardinas-en-aceite-de-oliva-seleccion-1920-sardinen-in-olivenol-real-conservera-espanola?variant=52602790248714\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Sardinas en Aceite de Oliva – Selección 1920 (Sardinen in Olivenöl)\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinas en Aceite de Oliva\u003c\/strong\u003e – Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Leicht geröstet, damit das Fleisch seine Textur behält, und ins feine Olivenöl eingelegt, das mit der Zeit die Aromen des Fisches aufnimmt. Ein Klassiker, der mit etwas Meersalz und Brot schon vollständig ist.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/lomo-de-atun-claro-en-aceite-de-oliva-heller-thunfischrucken-in-olivenol-seleccion-1920?variant=52614300074250\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Lomo de Atún Claro en Aceite de Oliva (Heller Thunfischrücken in Olivenöl) – Selección 1920\"\u003e\u003cstrong\u003eLomo de Atún Claro\u003c\/strong\u003e – Heller Thunfischrücken in Olivenöl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Von Hand filetiert und schichtweise eingelegt — cremeweiß, fest, saftig. Ideal für einen mediterranen Salat oder ein hochwertiges Sandwich.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/ventresca-de-atun-claro-en-aceite-de-oliva-heller-thunfischbauch-seleccion-1920-seleccion-1920?variant=52614621200650\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva (Heller Thunfischbauch) – Selección 1920\"\u003e\u003cstrong\u003eVentresca de Atún Claro\u003c\/strong\u003e – Heller Thunfischbauch in Olivenöl\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Das Bauchfilet in seiner reinsten Form: besonders fettreich, blättrig im Biss, fast butterweich auf der Zunge. Am besten pur auf geröstetem Brot mit etwas Flor de Sal.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/trozos-de-ventresca-de-atun-claro-en-aceite-de-oliva-con-curry-thunfischbauch-stucke-mit-curry-seleccion-1920?variant=52668678471946\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Trozos de Ventresca de Atún Claro en Aceite de Oliva con Curry (Thunfischbauch-Stücke mit Curry) – Selección 1920\"\u003e\u003cstrong\u003eTrozos de Ventresca con Curry\u003c\/strong\u003e – Thunfischbauch-Stücke mit Curry\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Die Bauchstücke reifen in Curry-Olivenöl, das am Ende genauso kostbar ist wie der Fisch selbst — ideal als Salat-Dressing oder zum Dippen.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/navajas-al-natural-schwertmuscheln-im-natursud-seleccion-1920-real-conservera-espanola?variant=52668849357066\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Navajas al Natural (Schwertmuscheln im Natursud) – Selección 1920\"\u003e\u003cstrong\u003eNavajas al Natural\u003c\/strong\u003e – Schwertmuscheln im Natursud\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Die langen, eleganten Schwertmuscheln der iberischen Küste ruhen in einem schlichten Sud aus Wasser, Salz und einem Hauch Lorbeer, der ihren feinen Eigengeschmack in den Vordergrund stellt.\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/zamburinas-guisadas-kamm-muscheln-in-traditioneller-sauce-seleccion-1920-real-conservera-espanola?variant=52668830286090\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"Real Conservera Española – Zamburiñas Guisadas (Kamm-Muscheln in traditioneller Sauce) – Selección 1920\"\u003e\u003cstrong\u003eZamburiñas Guisadas\u003c\/strong\u003e – Kamm-Muscheln in traditioneller Sauce\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n    Die kleinen galicischen Kammmuscheln, zart und fleischig, eingebettet in einer traditionellen Sauce nach einem alten Familienrezept aus Cambados.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSechs Dosen. Jede ein anderer Aspekt des galicischen Meeres. Zusammen ein vollständiges Bild davon, was echtes Konserven-Handwerk bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelección 1920 von Real Conservera Española — Weltklasse-Qualität, ehrlicher Preis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Real Conservera Española","offers":[{"title":"6 Dosen","offer_id":52795816182026,"sku":"MP-KOLL-REAL-1920","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitonasandybeachwiththeseaandwavesandsurfersinthebackgroundandkeepthesizeandtheshapeofthecans_1.jpg?v=1774952904","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/seleccion-1920-sechs-dosen-ein-jahrhundert-handwerk-seleccion-1920-real-conservera-espanola","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}