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Schwertfisch-Bauchfleisch in Olivenöl (Ventresca Pez Espada)

Orpagu

Schwertfisch-Bauchfleisch in Olivenöl (Ventresca Pez Espada)


  • 8,95 €
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Grundpreis: 7,45 €/100g

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Die Ventresca Pez Espada von Orpagu ist für puristische Fischliebhaber gedacht. Saftiges und zartes Schwertfisch-Bauchfleisch, das auf der Zunge zergeht, abgerundet mit mildem Olivenöl. Der pure Geschmack der galizischen Küche.

 

 

Nettogewicht: 120 g

Abtropfgewicht: 80 g 

 

Zutaten: Schwertfisch, Olivenöl, Salz.

 

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 452,57 Kj / 109,80 Kcal
  • Fett: 12,80 g
  • Davon Omega 3: 0,53 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 18 g

Wer schon Mal durch Galizien gewandert ist der weiß wie wunderschön und fruchtbar dieser Teil Spaniens ist. Grüne und satte Felder, rustikale Häuser aus grobem Stein und im Gegensatz zum Süden ein eher wechselhaftes und raueres Wetter. Letzteres wird stark durch die Nähe zum Meer bedingt, welches hier nicht nur Arbeitsplatz zahlloser Fischer ist, sondern auch Sehnsuchtsort und Inspiration für die Menschen die dort leben. Aber bleiben wir beim Fisch. Die Küche Galiziens gehört zu den besten Spaniens. Ein Grund dafür ist der qualitativ hochwertige Fisch in dieser Region. Der Hersteller ORPAGU ist eigentlich eine durch Langleinenfischer organisierte Gemeinschaft die sich auf Schwertfisch spezialisiert hat und verschiede Produkte anbietet. Entdecken Sie den Fisch ORPAGU jetzt auch bei uns und holen Sie sich die galizische Küche nach Hause.

Hersteller: ORPAGU, Organizacion de palangreros guardeses, C/ Manuel Alvarez 16 - A Guarda. 36780 Pontevedra.

 


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