Le Mottay Gourmand

Schweine-Rillettes Original

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Grundpreis-Infos: Grundpreis: 6,61 €/100g

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L'Originale, version nature.

Die Rillette in ihrer einfachsten und puristischsten Form: das Schweinefleisch wird traditionell 15 Stunden im Kupferkessel geschmort, dann von Hand zerpflückt, mit dem eigenen Schmalz vermengt, mit Salz aus Guérande und weißem Pfeffer abgeschmeckt … et voilà!

Diese Rillette ist für die Puristen. Sie brauchen dazu nur noch etwas Baguette und ein paar knackige Cornichons … Bon appétit!

Tipp: Auch als Teil der gemischten Vierer-Kollektion erhältlich.

Zutaten: 98,8% Schweinefleisch (zertifiziert) (Schulter, Bauch, Fett), Salz aus Guérande, weißer Pfeffer.

Nährwerte je 100g:

  • Energie in kJ: 1518
  • Energie in kcal: 367
  • Fett (g): 33
  • davon gesättigte Fettsäuren (g): 13
  • Kohlenhydrate (g): Spuren
  • davon Zucker (g): Spuren
  • Eiweiß (g): 17
  • Salz (g): 1,2

Das Ehepaar Martin produziert ihre authentischen Schweine-Rillettes im Haut-Anjou an der Grenze zur Bretagne mit großem Respekt vor alten Traditionen, die sie immer wieder mit eigenen modernen und teilweise mutigen Rezepturen ergänzen. 

Hersteller: SARL Le Mottay Gourmand, Le Mottay, 35640 Eancé, Frankreich

Customer Reviews

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P.O.
Lecker!

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E.K.
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Schweine-Rillettes Original

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W.K.
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A.J.
4 star

Schweine-Rillettes Original

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K.B.
Wie immer sehr gut

Ware stets hervorragend Frohe Weihnachten bis bald

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