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Le Mottay Gourmand

Schweine-Rillettes Original


  • 5,95 €
inkl. MwSt

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Grundpreis: 6,61 €/100g

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L'Originale, version nature

Die Rillette in ihrer einfachsten und puristischsten Form: das Schweinefleisch wird traditionell 15 Stunden im Kupferkessel geschmort, dann von Hand zerpflückt, mit dem eigenen Schmalz vermengt, mit Salz aus Guérande und weißem Pfeffer abgeschmeckt … et voilà!

Diese Rillette ist für die Puristen. Sie brauchen dazu nur noch etwas Baguette und ein paar knackige Cornichons … Bon appétit!

Zutaten: 98,8% Schweinefleisch (zertifiziert) (Schulter, Bauch, Fett), Salz aus Guérande, weißer Pfeffer.

Nährwerte je 100g:

  • Energie in kJ: 1518
  • Energie in kcal: 367
  • Fett (g): 33
  • davon gesättigte Fettsäuren (g): 13
  • Kohlenhydrate (g): Spuren
  • davon Zucker (g): Spuren
  • Eiweiß (g): 17
  • Salz (g): 1,2

Das Ehepaar Martin produziert ihre authentischen Schweine-Rillettes im Haut-Anjou an der Grenze zur Bretagne mit großem Respekt vor alten Traditionen, die sie immer wieder mit eigenen modernen und teilweise mutigen Rezepturen ergänzen. 

Hersteller: SARL Le Mottay Gourmand, Le Mottay, 35640 Eancé, Frankreich


Customer Reviews

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Schweine-Rillettes Original

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W.K.
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Schweine-Rillettes Original

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A.J.
4 star

Schweine-Rillettes Original

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K.B.
Wie immer sehr gut

Ware stets hervorragend Frohe Weihnachten bis bald


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Luxuskost

Für Käsefans eine Delikatesse

alles ok

hab' sie noch nicht probiert, aber die lieferung war super schnell!

ein Hauch Frankreich

Alles mit Herz und Verstand abgewickelt, Chapeau, mesdames et monsieur

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