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Le Mottay Gourmand

Schweine-Rillettes, 4er-Kollektion

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Grundpreis-Infos: Grundpreis: 6,94 €/100g

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Die Vierer-Kollektion für alle Rillettes-Fans und Entdeckungslustigen

Die Kollektion enthält je ein Glas Schweine-Rillettes

Für die klassische Rillette wird das Schweinefleisch traditionell 15 Stunden im Kupferkessel geschmort, dann von Hand zerpflückt, mit dem eigenen Schmalz vermengt, mit Salz aus Guérande und weißem Pfeffer abgeschmeckt … et voilà!

Zur Rillette brauchen Sie nur noch etwas Baguette und ein paar knackige Cornichons … Bon appétit!

Siehe einzelne Artikel.

Das Ehepaar Martin produziert ihre authentischen Schweine-Rillettes im Haut-Anjou an der Grenze zur Bretagne mit großem Respekt vor alten Traditionen, die sie immer wieder mit eigenen modernen und teilweise mutigen Rezepturen ergänzen. 

Hersteller: SARL Le Mottay Gourmand, Le Mottay, 35640 Eancé, Frankreich

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S.
Für jeden Geschmack das richtige.

Bei dieser Auswahl war für jeden unserer Gäste etwas dabei. Ob mit Pfeffer, Zitrone oder Natur. Einfach klasse auf warmen Baguette oder pain rustique

Das klingt wirklich gut!
D
D.T.
Ohne Pfeffer 5sterne

4sterne

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