Saumur Blanc AOC


Verkaufseinheit: Flasche 75cl
Preis:
Sonderpreis8,95€
11,93€ / l

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Beschreibung

Die Chenin Blanc Trauben werden gepflückt und aussortiert und gehen dann durch eine 36-stündige Mazeration um die Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt 20 Tage lang in temperaturgesteuerten Edelstahltanks.

VERKOSTUNG: Ananas, weißer Pfirsich, Zitrone und Mandarine mit heller Säure. Rauchig und kalkhaltig mit Zitrusschalen.

Passt gut zu:: Ziegenkäse, Comté, Flußfische.

  • Jahrgang: 2019
  • Alkoholgehalt: 12% Vol.
  • Reborte: 100% Chenin Blanc 
  • Enthält Sulfite

Dominique Tessier und seine Schwester Annie Houët bearbeiten die Weinberge der Familie in Saumur am Ufer der Loire. Ganz genau im historischen Dorf Le Puy-Notre-Dame südlich von Saumur. Saumur ist eines der modernsten Weingebiete in Frankreich und war der erste, der seine Produzenten zum Handeln aufrief um die Erhaltung der Terroirs der Region zu schützen. Dominique und Annie sind
sehr engagiert und sind offiziell und bearbeiten Ihre Weinberge sehr naturnah, nach den nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken von Terra Vitis. Der Sohn von Annie, Jean-François, arbeitet auch mit seit 2004 und führte eine Familietradition weiter, die seit über zweihundert Jahren besteht.

Herstelleranschrift: Domaine Des Hauts De Sanziers, 49260 Le Puy-Notre-Dame, Frankreich

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