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Arribas Wine Company

Saroto Branco 2018 Trás-os-Montes

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Grundpreis: 16,67 €/l

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Was Ricardo Alves und Fred Machado machen ist einfach genial und sehr gut. Der Wein hat nur 10,5% Vol. Alkohol und ist schön gelb im Glas, besitzt viel Frische, ist süffig, hat viel Frucht, Mirabelle, Stachelbeeren, frisch gemähtes Gras und ist sehr bekömmlich, aber nicht einfach zu trinken. 
Der Wein ist weder filtriert, noch geschont. Ein leichtes Depot ist möglich und ein Zeichen von Qualität.

Der Wein sollte nicht zu kalt getrunken werden. Am besten um die 12 ° C serviert werden.

Passt gut zu: Geflügel, Thunfisch, Sardinen, Käse.

  • Boden: Schiefer und Granit
  • Anbaugebiet: Trás-os-Montes, Portugal
  • Rebsorten: Verdelho Branco, Posto Branco & Malvasia.
  • Jahrgang: 2018 
  • Weinlese: Ende August, Anfang September
  • Ausbau: 7 Monate in französischen gebrauchten Barriques, wilde Gärung.
  • Produktion: 1.200 Flaschen 
  • Alkohol: 10,50% Vol. 
  • Enthält Sulfite

Arribas Wine Company Saroto WeinbergeSaroto ist das erste Projekt der neu gegründeten Arribas Wine Company. Es ist aus der Leidenschaft und Energie des jungen Weinteams (Ricardo Alves und Fred Machado) entstanden. Sie bearbeiten alten Weinbergen im Bemposta bei Mogaduro in der nördliche Region Trás-os-Montes am oberen Douro-Fluss. Dieser Wein ist ein Versuch, das Terroir dieser Region einzufangen und auszudrücken, indem er traditionelle Techniken anwendet und ein Prinzip minimaler Eingriffe anwendet.

Mehr darüber lesen in unserem Blog, Kurztrip nach Trás-os-Montes.

Herstelleranschrift: Arribas Wine Company, Rua do Quartel 44, Bemposta MGD, Portugal

Ricardo Alves und Fred Machado, Arribas Wine Company

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