Menu
Warenkorb
Sardinen ohne Gräten mit Olivenöl und Tomate, LA BELLE-ILOISE

Belle Iloise

Sardinen ohne Gräten mit Olivenöl und Tomate


  • 5,95 €
inkl. MwSt

Versandkosten

Grundpreis-Info

Sofort versandfertig!


Feine bretonische Sardinen ohne Gräten in erstklassigem Olivenöl mit Tomate.

Für diese Konserve werden die Sardinen zunächst im Ganzen frittiert, bevor die Gräte vorsichtig per Hand entnommen wird. Diese Arbeit wird nur von besonders geübten Arbeiterinnen durchgeführt. In dieser Konserve verbinden sich alle Aromen guten Olivenöls, fruchtiger Tomate und pikanten Gewürzen mit dem zarten Fleisch der grätenlosen Sardinen. 

Zutaten: Sardinen (64%), Olivenöl Vierge Extra (11,2%), Tomatensauce (10,4%), Wasser, Essig, Tomatenaroma, Salz, Gewürze.

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la belle-iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

 

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden. Es erfordert eine besonders feine Technik, die Gräte der Sardine zu entfernen ohne sie zu filetieren, damit der Fisch beim Frittieren schön saftig bleibt. Nur die besten Arbeiterinnen beherrschen diese Technik.

 


Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Georg Krömer G.K. Georg K.
5 star

Super, schnell, sehr lecker

B
Birgit B. Birgit
Sardinen

Sehr guter Geschmack

C
Carola Günther C.G. Carola G.
Es schmeckt vorzüglich

Es schmeckt vorzüglich

R
Rosemarie M. R.M. Rosemarie M.
ausgezeichnet

ausgezeichnet

R
Rosemarie M. R.M. Rosemarie M.
ausgezeichnet

ausgezeichnet


Das könnte Ihnen auch gefallen

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Georg Krömer G.K. Georg K.
5 star

Super, schnell, sehr lecker

B
Birgit B. Birgit
Sardinen

Sehr guter Geschmack

C
Carola Günther C.G. Carola G.
Es schmeckt vorzüglich

Es schmeckt vorzüglich

R
Rosemarie M. R.M. Rosemarie M.
ausgezeichnet

ausgezeichnet

R
Rosemarie M. R.M. Rosemarie M.
ausgezeichnet

ausgezeichnet


Abonnieren Sie unsere Infos

für Neuigkeiten zu Produkten, Angeboten, Rezepten und zu unseren Veranstaltungen.
★ Kundenbewertungen ★

Deswegen lieben uns unsere Kunden!

1579 reviews
A
Poiré aus der Normandie
Andreas Pabst A.P. Andreas P.
5 star

Poiré aus der Normandie

A
Kollektion 8 Dosen Sardinen
Andreas Klose A.K. Andreas K.
5 star

Kollektion 8 Dosen Sardinen

A
Piemonteser Haselnüsse
Anne Sahl A.S. Anne S.
Alles wunderbar!!

1a Ware, schneller Versand, liebevoll verpackt, Dankeschön!!!

Dankeschön zurück :)
K
Valençay
Klaus Reitze K.R. Klaus R.
5 star

excellent

M
Langres AOP
Manolo M. Manolo
Erste Klasse

sehr lecker,
hervorragende Ware, einwandfreie Lieferung und wie immer sehr netter und zuvorkommender Service/Kontakt